Kategorie: Lebensmittelindustrie

Norwegen mit Fenalår und Weltmeisterkäse zur Grünen Woche

2018 nahmen norwegische Unternehmen an der Grünen Woche in Berlin teil©BPN
Unternehmen aus Fjordnorwegen werden auch in diesem Jahr an der Grünen Woche in Berlin teilnehmen.©BPN

Oslo, 21. Dezember 2018. Mit 95 Lebensmittelproduzenten aus den Regionen Fjord, Fell und Trøndelag zeigt Norwegen auf der Internationalen Grünen Woche 2019 vom 18. bis 27. Januar in Berlin wieder seine kulinarische Vielfalt. Continue reading „Norwegen mit Fenalår und Weltmeisterkäse zur Grünen Woche“

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Ryfastløpet – der weltweit erste Halbmarathon unter dem Meer

Dritter “Fliegender Fischzug” ab Sommer 2019 von Narvik nach Malmö

Der Arctic Rail Express und der North Rail Express haben die Transportlogistik von Nordnorwegen revolutioniert. Die rund 2000-Kilometer-lange-Strecke zwischen Narvik und Oslo wird über Schweden in nur 27 Stunden zurückgelegt. Ab Sommer wird ein dritter Fischzug von Narvik direkt nach Malmö in Südschweden eingesetzt.©Øyvind Svärd

Seit 1993 befördert der zunächst als „Flyvende Fisktog“ bezeichnete Arctic Rail Express von Cargonet hauptsächlich Zuchtlachs von Narvik nach Oslo. Der Zug fährt die 1.970-Kilometer-lange-Strecke als Korridorzug durch Schweden in nur 27 Stunden. Diese Verbindung ist eine der größten Innovationen im skandinavischen Güterverkehr. Auf dem Rücklauf werden Güter des täglichen Bedarfs sowie Früchte und Gemüse nach Nordnorwegen transportiert.

Seit 2011 verkehrt der North Rail Express von DB Schenker auf derselben Strecke. Als Wermutstropfen läuft der Weitertransport ab Oslo zu den Fischmärkten in Europa nicht über die Eisenbahn, sondern mit LKW oder per Luftfracht. Auf dem Flughafen Oslo Gardermoen wird eigens ein Umschlagsterminal für Fisch gebaut.

Mit der schwedischen Green Cargo als Traktionär wird sich in Narvik nun erstmals am 1. Juli 2019 ein weiterer Fischzug nach Süden in Bewegung setzen. Continue reading „Dritter “Fliegender Fischzug” ab Sommer 2019 von Narvik nach Malmö“

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Ryfastløpet – der weltweit erste Halbmarathon unter dem Meer

Zwei Bronze-Medailllen für Norwegen bei Koch-WM in Luxemburg

Sowohl die norwegische Junior- als auch die A-Nationalmannschaft erkämpfte beim kulinarischen Weltcup in Luxemburg die Bronze-Medaille. Schweden gewann die Gold, während Österreich unter den Junioren das Beste war.©Sebastian Ludvigsen Food Agency Impulse/Visit Norway
Sowohl die norwegische Junior- als auch die A-Nationalmannschaft erkämpfte beim Culinary World Cup in Luxemburg in der Gesamtwertung die Bronze-Medaille. Schweden gewann Gold, während Österreich unter den Junioren das beste Team war.©Sebastian Ludvigsen Food Agency Impulse/Visit Norway

Luxemburg, 3. Dezember 2018. Nach dem Gewinn des diesjährigen Bocuse d’Or-Wettbewerbs und dem ersten Platz bei den World Cheese Awards 2018 ist Norwegens aktuelle kulinarische Erfolgsgeschichte um ein weiteres Kapitel reicher: Bei den diesjährigen Kochweltmeisterschaften für Nationalteams in Luxemburg wurden die Leistungen der Junioren und Senioren mit insgesamt vier Goldmedaillen und zwei Bronzemedaillen ausgezeichnet, teilt Visit Norway mit. Continue reading „Zwei Bronze-Medailllen für Norwegen bei Koch-WM in Luxemburg“

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Lachsläuse: Nur noch ein Gebiet mit höchstem Risiko

©Norwegisches Ministerium für Landwirtschaft
©Norwegisches Ministerium für Landwirtschaft und Fischerei

Oslo, 29. November 2018. Die Lenkungsgruppe zur Bewertung der Auswirkungen von Lachsläusen hat dem Ministerium für Ernährung und Industrie einen neuen Statusbericht über die Auswirkungen von Lachsläusen auf Wildfische übergeben. Der Bericht gilt als Grundlage für die Entscheidungen im kommenden Jahr, welche Gebiete des Landes die Lachsproduktion erhöhen dürfen. Continue reading „Lachsläuse: Nur noch ein Gebiet mit höchstem Risiko“

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Ryfastløpet – der weltweit erste Halbmarathon unter dem Meer

Marine Harvest ändert Firmennamen in Mowi

Die Lachfarm Brattholmen in Norwegen©Marine Harvest
Die Lachsfarm Brattholmen©Marine Harvest

Edinburgh, 13. November 2018. Marine Harvest, das weltweit größte Meeresfrüchte-Unternehmen, ändert seinen Firmennamen in Mowi. Wie dasUnternehmen mitteilte, wurde die globale Marke MOWI heute gegründet. Continue reading „Marine Harvest ändert Firmennamen in Mowi“

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Norwegischer Käse Fanaost gewinnt 31. World Cheese Awards

Jørn Hafslund. Käseweltmeister 2018©HOVEN
Jørn Hafslund. Käseweltmeister 2018©www.ostevm.no

Bergen, 2. November 2018. Der norwegische Käse Fanaost, ein milder, halbfester Gouda, wurde am 2. November bei den World Cheese Awards in Bergen zum besten Käse der Welt gekürt. Bereits bei der Käse-Weltmeisterschaft 2016 gewann der norwegische Produzent Tingvollost mit dem Blauschimmelkäse “Kraftkar”, Kraftkerl, die Goldmedaille. Continue reading „Norwegischer Käse Fanaost gewinnt 31. World Cheese Awards“

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Norwegens meistverkaufte Kaffeetasse ist 15 Jahre alt

 Die Circle-K-Becher werden an unseren norwegischen Stationen insgesamt 20 Millionen mal im Jahr gefüllt, sagt Jeanette Amara, die für den Kreis der Lebensmittel- und Kaffeekategorie zuständig ist.©Johnny Syversen

Die Circle-K-Becher werden an den norwegischen Stationen der Circle-K-Tankstellen insgesamt 20 Millionen mal im Jahr gefüllt. Im Bild: Jeanette Amara©Johnny Syversen

Oslo, 2. November 2018. Norwegens meistverkaufte Kaffeetasse, der Circle-K-Becher des Tankstellenbetreibers Circle K, feiert in diesem Herbst ihren 15. Geburtstag. Der Becher wurde 2003 erstmals als Breakfast Cup an Tankstellen von Statoil an Gold-Kunden ausgegeben, die ihn kostenlos mit Kaffee füllen konnten, wann immer sie an Statoil-Tankstellen vorbeikamen. Ab 2004 war der Becher für alle zugänglich und wurde schließlich in Statoil Cup umbenannt. Continue reading „Norwegens meistverkaufte Kaffeetasse ist 15 Jahre alt“

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Rekordbeteiligung am Käse-World Cup in Bergen

Vor zwei Jahren wurde der norwegische Blauschimmelkäse”Kraftkar” des Herstellers Tingvollost zum besten Käse der Welt seiner Kategorie gekürt.©Per Kvalvik
Vor zwei Jahren wurde der norwegische Blauschimmelkäse”Kraftkar” des Herstellers Tingvollost zum besten Käse der Welt in seiner Kategorie gekürt.©Per Kvalvik

Oslo, 23. Oktober 2018. Nie zuvor waren so viele Käseproduzenten bei den World Cheese Awards angemeldet wie in diesem Jahr. Beim Wettbewerb um den besten Käse der Welt werden an 2. November in Bergen 3.472 Hersteller aus 41 Ländern teilnehmen. Norwegen bewirbt sich mit 175 Käsesorten aus 58 Käsereien. Continue reading „Rekordbeteiligung am Käse-World Cup in Bergen“

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Russland und Norwegen vereinbaren Fangquoten für 2019 in der Barentssee

Verhandlungsführer  Ilja Sjestakov und Arne Benjaminsen unterzeichneten am 18. Oktober in Ålesund ein Abkommen über Fischfangquoten in der Barentssee©Norwegisches Ministerium für Industrie und Fischerei
Verhandlungsführer  Ilja Sjestakov und Arne Benjaminsen unterzeichneten am 18. Oktober in Ålesund ein Abkommen über Fischfangquoten in der Barentssee©Norwegisches Ministerium für Industrie und Fischerei

Ålesund, 18. Oktober 2018. Norwegen und Russland wollen die gemeinsamen Fischbestände in der Barentssee weiterhin nachhaltig bewirtschaften. Die Verhandlungsführer Ilja Sjestakow und Arne Benjaminsen unterzeichneten am 18. Oktober in Ålesund ein entsprechendes Abkommen über die Fischfangquoten 2019. Continue reading „Russland und Norwegen vereinbaren Fangquoten für 2019 in der Barentssee“

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Norges Tehus gewinnt Great Taste Award

Der Unternehmer und Geschäftsführer des Norwegischen Teehauses, Kjetil Frøitland Eide, freut sich auf die richtigen Zutaten.©Norges Tehuset
Der Unternehmer und Geschäftsführer des Norwegischen Teehauses, Kjetil Frøitland Eide,©Norges Tehus

Gillingham, 7. August 2018., Die Kreation Mint 2.0 des norwegischen Teehauses Norges Tehus gehört zu den besten Tees der Welt. Der Tee wurde in diesem Jahr beim Great Taste Award, einem der weltweit größten Wettbewerbe für qualitativ hochwertige Lebensmittel, mit drei Sternen ausgezeichnet. Damit gehört er zu den Top 15 der weltweit besten Tees. Die Norweger dürfen sich nun als Great Taste Producer bezeichnen. Continue reading „Norges Tehus gewinnt Great Taste Award“

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